Eine Reise mit Geschmack nach Cuba!

Cubas Küche hat viele Einflüsse: spanische, lateinamerikanische, indianische und afrikanische Einflüsse haben ihren Eindruck in den typischen Gerichten hinterlassen.

Und auch die Cocktails sind weltberühmt, immerhin drei davon schaffen es in die Top 50 der Welt!

Wenn ihr also kubanisch Essen und trinken wollt, dann schaut doch mal durch unsere Rezepte, den eine Reise mit dem Gaumen nach Cuba könnt ihr jederzeit machen!

Eine Anmerkung noch: wir sind keine hervorragenden Köche, also sind die Rezepte einfach gehalten, es geht nicht um Cuisine, sondern um nachkochbare, konkrete Gerichte, deren Zutaten ihr ohne eine Jagd durchs Internet erwerben könnt.

Und nun: haut rein, Prost und viel Spaß beim Stöbern!
Lianet und Dietmar

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