Eine Reise mit Geschmack nach Cuba!
Cubas Küche hat viele Einflüsse: spanische, lateinamerikanische, indianische und afrikanische Einflüsse haben ihren Eindruck in den typischen Gerichten hinterlassen.
Und auch die Cocktails sind weltberühmt, immerhin drei davon schaffen es in die Top 50 der Welt!
Wenn ihr also kubanisch Essen und trinken wollt, dann schaut doch mal durch unsere Rezepte, den eine Reise mit dem Gaumen nach Cuba könnt ihr jederzeit machen!
Eine Anmerkung noch: wir sind keine hervorragenden Köche, also sind die Rezepte einfach gehalten, es geht nicht um Cuisine, sondern um nachkochbare, konkrete Gerichte, deren Zutaten ihr ohne eine Jagd durchs Internet erwerben könnt.
Und nun: haut rein, Prost und viel Spaß beim Stöbern!
Lianet und Dietmar
Letztes Update: 17. Oktober 2021 Was ihr schon immer über Rum wissen wolltet, aber noch nie gefragt habt 😉Inhalt1 Was... Letztes Update: 6. August 2021 Leckere Beilage oder perfekter Snack – und viel origineller als PommesInhalt1 Leckere Beilage oder perfekter... Letztes Update: 12. Juni 2021 Schweinefleisch – ein Standard der kubanischen KücheInhalt1 Schweinefleisch – ein Standard der kubanischen Küche2 Die... Letztes Update: 10. April 2021 Ihr braucht nur 4 Zutaten für diese kubanische Süßspeise!Inhalt1 Ihr braucht nur 4 Zutaten für... Letztes Update: 10. August 2021 Coca Cola aus den USA? Nein, tuKola aus Cuba! Nach der Revolution übernahm der Staat... Letztes Update: 24. Januar 2021 Kubanisches Nutella, einfach selbstgemacht Heute hat meine Frau wieder eine kubanische Spezialität aus dem Hut... Letztes Update: 12. August 2021 Der leckerste kubanische Reis-Begleiter: Potaje de Frijoles NegrosInhalt1 Der leckerste kubanische Reis-Begleiter: Potaje de Frijoles... Letztes Update: 12. Juni 2020 Erfahrungen aus dem kubanischen AlltagslebenInhalt1 Erfahrungen aus dem kubanischen Alltagsleben2 Wir kaufen, was wir sehen3... Letztes Update: 10. August 2021 Yuca, Cassava, Maniok bringen als Alternative zu Kartoffeln karibisches Feeling in eure KücheInhalt1 Yuca, Cassava,... Letztes Update: 8. März 2021 In Cuba dreht sich vielleicht nicht alles, aber vieles ums Essen Essen ist für die... Letztes Update: 9. November 2020 Die kubanische Küche – unser Gastbeitrag für “Einfach Hausgemacht” Für das Sommer-Heft von Einfach Hausgemacht... Letztes Update: 6. Oktober 2019 Bananenblätter? Minderwertiger Tabak? Stoffreste? Fälschungen? Wir haben den Fachmann gefragt!Inhalt1 Bananenblätter? Minderwertiger Tabak? Stoffreste? Fälschungen?...
Interessante Fakten über Rum, speziell unseren kubanischen Rum!
Tostones: köstliche frittierte Kochbananenstücke
Bistec a lo Cubano – Schnitzel nach kubanischer Art
Flan– mein Lieblingsdessert aus Cuba
tuKola – So schmackt die Cola in Cuba
Fanguito – kubanisches Dulce de Leche
Frijoles Negros – Schwarze Bohnen zum weißen Reis
Lebensmittel Einkaufen in Cuba
Yuca con Mojo – Yuca-Wurzel mit Soße: als leckere Beilage oder exotische Vorspeise
10 Dinge, die du über die kubanische Küche wissen musst
Cuba und Essen – eine intensive Geschichte
Cigarren kaufen in Cuba, worauf müsst ihr achten?
