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Letztes Update: 4. Januar 2023
TripAdvisors Liste der bestbewerteten Restaurants
Liebe Kuba-Afficionados
Wenn ihr gerade euren Kubatripp plant, dann solltet ihr euch diese Liste anschauen: die besten – naja, bestbewerteten – Restaurants in Havanna. Warum ist das wichtig? Kubanisches Essen ist hervorragend. Was in den Restaurants serviert wird, ist meinst jedoch… nun ja, sozialistisch 😉 Ihr solltet also vorher ein bisschen Zeit in die Restaurantrecherche investieren, denn dann erspart ihr euch manche Enttäuschungen. Die Liste nehme ich übrigens nur zum Anlass, ein bisschen über kubanische Restaurants zu schreiben 😉
Kein mobiles Internet in Kuba
Da es fast kein mobiles Internet in Kuba gibt, empfehle ich euch, euch vor eurer Reise eine Liste zu machen mit Sachen, die ihr sehen wollt und eben auch eine Liste mit Restaurants. Denn in Kuba selbst ist es einfach umständlich, die Restaurants nochmal zu recherchieren. Also: anschauen, was bei euch in der Nähe liegt und was euch schmeckt, ausdrucken und mitnehmen 🙂
Neue Restaurants
Alle Nase lang machen in Havanna neue Restaurants auf, alte werden schlechter oder teurer, deshalb ist diese Liste natürlich mit Vorsicht zu genießen, noch mehr als in anderen Orten dieser Welt. Die Dynamik der kubanischen Wirtschaft ist einfach umwerfend. Die TripAdvisor-Liste ist aber auf jeden Fall verlässlicher als die Restaurants, die ihr in eurem Reiseführer findet. Dort recherchiert ein Redakteur für 2 Wochen und was dabei Oberflächliches herauskommt, ist nach der Drucklegung eh schon wieder veraltet!
Zu Hause Essen
Eine Anmerkung noch: wenn ihr jemals die Gelegenheit bekommt, bei einem Kubaner zu Hause bekocht zu werden – oder sagen wir besser einer Kubanerin, denn sie kocht ja meist, dann nutzt diese Gelegenheit. Wie ich oben schon erwähnt habe, ist die kubanische Küche hervorragend, eben bloß nicht in den Restaurants. Was ihr zu Hause gekocht bekommt, ist einfach göttlich – die kubanische Hausfrau ist zu Recht stolz auf ihre Gerichte!
Nachkontrollieren der Rechnung
Leider schleicht sich in Kuba die Unart ein, Rechnungen zu manipulieren. Also: wenn ihr in ein Restaurant geht, lasst euch immer eine Karte geben. Wenn der Kellner euch nur erzählen möchte, was es gibt, will er mit den Preisen tricksen.
Dann achtet darauf, dass nicht zu viel abgerechnet wird, hier ein Cocktail, da ein Bier. Wenn irgendetwas auf der Rechnung in Hand eingetragen ist oder durchgestrichen ist (bei einer handgeschriebenen Rechnung), dann genau nachrechnen.
Gerne bieten die Restaurants euch vor dem Essen auch Brot mit Butter an, das ist typischerweise überteuert, also auch hier Vorsicht.
Leider kommt das Manipulieren der Rechnung auch in guten Restaurants vor, meine gemeinste Erfahrung war nicht in einem Restaurant, aber in einer Cocktail Bar, dem Emperador, unten im Edificio FOCSA. Mit dem besten Cocktailmixer dort – einem der ganz wenigen in ganz Havanna, der wirklich was von Cocktails verstehen – haben wir uns super verstanden und wir waren über die Jahre oft bei ihm. Das hat ihn nicht davon abgehalten, bestimmte Getränke auf der Rechnung nachträglich teurer zu machen. Einfach nur Schade! So entgeht ihm eben jetzt unser zukünftiges Trinkgeld und wir müssen unseren Mojito irgendwo anders trinken.
Mustafas Gemüsekebab oder: Nicht alles, was in TripAdvisor steht, glänzt
Ich arbeite um die Ecke von Mustafas Gemüsekebab in Kreuzberg und sehe jeden Tag die unglaublichen Schlangen von Touris, die dort ihr Döner Kebab essen wollen. Gerüchtehalber – ich habe da noch nie gegessen – ist der Kebab dort wirklich gut. Aber so gut, dass man 2 Stunden, bei Regen oder Schnee, in einer Schlange darauf wartet? Das bezweifle ich. Aber Mustafas Gemüsekebab ist halt auf TripAdvisor so gut bewertet, dass alle Berlinbesucher unbedingt dort essen wollen.
Was sagt uns das für Havanna? Ihr müsst euch selbst eine Meinung bilden über die TripAdvisor-Restaurants. Manches kann sich geändert haben, manches ist einfach nur Schrott, den irgendwelche Leute aus unerfindlichen Gründen gut finden – über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten!
Also lasst euch vorher die Karte geben und schaut, ob die Preise weiterhin gut sind und werft einen Blick ins Restaurant: ist es sauber, sympathisch, touristisch? Und dann entscheidet euch – aber nicht vergessen, auf TripAdvisor eine Rezension zu schreiben 😀 😀 😀
Trinkgeld
Ach ja, eine kurze Anmerkung noch zum Trinkgeld: die 10%-Regel gilt für Kuba nicht. Ein Kellner bekommt zwischen 20 und 80 CUC im Monat als Gehalt. Wenn ihr dann 8 CUC Trinkgeld gebt, dann sprengt ihr einfach den Rahmen der gesellschaftlichen Gerechtigkeit. Wenn der Service gut war, ist 1 CUC völlig ok, sonst eben weniger.
Eure Empfehlungen?
Sicher habt ihr, wenn ihr öfter auf Kuba wart, auch
eure Lieblingsrestaurants. Ich würde mich freuen, wenn ihr mit uns eure Tipps teilt und uns schreibt, wo ihr auf jeden Fall noch einmal hingehen würdet – und auch, wo ihr derbe abgezogen wurdet!!!
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