Das legendäre El Floridita in Havanna: Ein Stück kubanischer Kultur und Geschichte
Hemingways Lieblingsbar und Geburtsstätte des Daiquiri-Cocktails El Floridita in Havanna ist mehr als nur eine Bar, es ist ein wahres…
Malteada Cubana oder Malta con Leche Condensada – Alkoholfreier kubanischer “Cocktail”
Kubanisches Mischgetränk aus Malzbier und süßer Kondensmilch… na dann Prost! Eine Malteada Cubana ist für mich der Inbegriff der kubanischen…
Interessante Fakten über Rum, speziell unseren kubanischen Rum!
Was ihr schon immer über Rum wissen wolltet, aber noch nie gefragt habt 😉 Die Rumherstellung ist die eine Sache,…
Tostones: köstliche frittierte Kochbananenstücke
Leckere Beilage oder perfekter Snack – und viel origineller als Pommes Eine der klassischen Beilagen oder Snacks, die ihr in…
Bistec a lo Cubano – Schnitzel nach kubanischer Art
Schweinefleisch – ein Standard der kubanischen Küche Wer in Cuba Essen geht, der bekommt typischerweise Fleisch, selten Rind, oft Hähnchen…
Flan– mein Lieblingsdessert aus Cuba
Ihr braucht nur 4 Zutaten für diese kubanische Süßspeise! Stellt euch vor, ich seid in Cuba, das Hauptgericht ist abgeräumt,…
tuKola – So schmackt die Cola in Cuba
Coca Cola aus den USA? Nein, tuKola aus Cuba! Nach der Revolution übernahm der Staat in Cuba die Coca Cola…
Fanguito – kubanisches Nutella oder Dulce de Leche
Kubanisches Nutella, einfach selbstgemacht Heute hat meine Frau wieder eine kubanische Spezialität aus dem Hut gezaubert, Fanguito! Eine ganz einfach…
Frijoles Negros – Schwarze Bohnen zum weißen Reis
Der leckerste kubanische Reis-Begleiter: Potaje de Frijoles Negros Einer der Klassiker der lateinamerikanischen Küche sind die schwarzen Bohnen, Frijoles Negros…
Lebensmittel Einkaufen in Cuba
Erfahrungen aus dem kubanischen Alltagsleben Lebensmitteleinkäufe in Havanna mögen im Vergleich zu Cubas reicher Kultur und seinen atemberaubenden Aussichten wie…
Yuca con Mojo – Yuca-Wurzel mit Soße: als leckere Beilage oder exotische Vorspeise
Yuca, Cassava, Maniok bringen als Alternative zu Kartoffeln karibisches Feeling in eure Küche Wenn ihr in Cuba eine ungewöhnliche, weiße…
10 Dinge, die du über die kubanische Küche wissen musst
In Cuba dreht sich vielleicht nicht alles, aber vieles ums Essen Essen ist für die Kubaner etwas Besonderes. Wenn ihr…
Cuba und Essen – eine intensive Geschichte
Die kubanische Küche – unser Gastbeitrag für “Einfach Hausgemacht” Für das Sommer-Heft von Einfach Hausgemacht aus dem Hause Essen und…
Zigarren kaufen in Kuba, worauf müsst ihr achten?
Bananenblätter? Minderwertiger Tabak? Stoffreste? Fälschungen? Wir haben den Fachmann gefragt! Kuba und Zigarren, das gehört einfach zusammen. Aber worauf solltet…
Arroz con Pollo – Reis mit Huhn – einfach und lecker
Traditionelle kubanische Küche für jedermann zum Nachkochen So, heute wird mal wieder kubanisch gekocht – wie immer, einfach nachzumachen, wir…
Essen kaufen in Kuba – eine Anleitung für Selbstversorger
Ihr wollt nach Cuba fahren und euch selbst versorgen, z.B. weil ihr in einer Casa Particular übernachtet und nicht im…
12 Dinge, die uns die Kubaner so sympathisch machen
Kubaner sind anders: Kultur, Essen, Einstellungen… Wenn ihr nach Kuba fahrt, dann gibt es einige offensichtliche Unterschiede: die Sonne scheint,…
Habanero-Chilis: der Name kommt aus Havanna, gegessen werden sie dort aber nicht
Habaneros – die Chili-Schoten aus Cuba Habanero-Chilis gehören zu den schärfsten Chilis der Welt. Und Kubaner gehören zu den größten…
Der Daiquiri – So machst du deine Cocktailparty kubanisch
Der Daiquiri – ob klassisch cubanisch, Frappé oder á la Hemingway: ein sommerlicher Genuss! Der Daiquiri ist neben dem Mojito…
Hemingway-Tour durch Havanna: von Hemingways Bars bis zu seiner Finca
Hemingway und Havanna: eine enge Beziehung – unsere 1-Tages-Tour durch Havanna Hemingway und Havanna, das war eine intensive Liebe: das…
Picadillo a la Habanera – Hackfleischsoße a lo Cubano
Ihr sucht ein leckeres kubanisches Gericht zum Nachkochen? Picadillo a la Habanera! Picadillo ist ein traditionelles kubanisches Gericht, das es…
Meine besten kubanischen Restaurants – Kleinodien zwischen Mangelwirtschaft und sozialistischem Einheitsbrei
Gut essen gehen in Havanna – unser Erfahrungsbericht, zum Nachmachen geeignet Kubanisches Essen kann sehr lecker sein, vor allem, wenn…
Der Cuba Libre – einfach und lecker, dieser original kubanische Cocktail
Cuba Libre Original – Das Rezept für den klassischen kubanischen Cocktail 🥃 Wer nach Cuba fährt, der kommt einfach nicht…
tuKola – die Cola Cubas, mit und ohne Rum ;)
tuKola – die Coca-Cola-Alternative Wer in Cuba war, der wird den Geschmack von tuKola kennen – und auch lieben. Denn…
Essen kaufen in Cuba – und das ohne Supermarkt
Kein Hotel, sondern Casa Particular? Eine Anleitung für die Selbstversorgung mit Essen und Trinken in Cuba Ihr wollt nach Cuba…
Der klassischste kubanische Cocktail: der Mojito
Der Mojito – Kubas Cocktail Numero Uno Der Mojito ist der bekannteste der kubanischen Cocktail. Neben dem klassischen kubanischen Longdring,…
Kuba und Essen – eine enge Beziehung
10 Dinge, die du über kubanisches Essen wissen solltest Wenn ich an Kuba denke, dann habe ich auch einen bestimmten…
Worauf ihr achten müsst, wenn ihr Rum aus Kuba mitbringt
Wieviel Rum aus Cuba mitbringen Was bringt ihr so aus Kuba mit? Neben Zigarren und kitschigen Holzschnitzereien gehört bei mir…
Die Top Restaurants von Havanna
TripAdvisors Liste der bestbewerteten Restaurants Liebe Kuba-Afficionados Wenn ihr gerade euren Kubatripp plant, dann solltet ihr euch diese Liste anschauen:…
Welche Medikamente braucht man auf Kuba – Reiseapotheke
Was ihr alles in der Reiseapotheke haben solltet Nach einer ganzen Reihe von Kubatrips habe ich einige Erfahrungen zu Medikamenten…
